4月29日，以“始于咖啡，不止于咖啡”為主題的虹橋品匯五五購物節開(kāi)幕式在上海虹橋商務(wù)區舉行?；顒?dòng)現場(chǎng)，百億級虹橋國際咖啡港正式開(kāi)港、《虹橋進(jìn)口商品展示交易中心打造國際貿易新平臺發(fā)展規劃》及虹橋品匯十大品類(lèi)建設發(fā)布，拉開(kāi)了虹橋品匯打造10個(gè)百億級進(jìn)口商品集散中心、形成1個(gè)千億級國際貿易總部集聚區、著(zhù)力構建國際貿易新平臺的序幕。

2021年2月18日，國務(wù)院正式批復《虹橋國際開(kāi)放樞紐總體建設方案》。作為上海市承接進(jìn)博會(huì )溢出效應的主平臺，虹橋品匯在《方案》中被賦予了“構建高端資源配置國際貿易中心新平臺，辦好中國國際進(jìn)口博覽會(huì )”的重要使命。

開(kāi)幕式上，虹橋商務(wù)區管委會(huì )黨組書(shū)記、常務(wù)副主任閔師林和東方國際（集團）有限公司黨委副書(shū)記、總裁朱勇共同為虹橋進(jìn)口商品展示交易中心價(jià)格發(fā)布中心揭牌，并按下價(jià)格形成機制發(fā)布按鈕，實(shí)質(zhì)性推進(jìn)落實(shí)《總體方案》提出的“完善虹橋進(jìn)口商品展示交易中心保稅貨物展示、價(jià)格形成、信息發(fā)布等功能”的要求。

上海市閔行區區委副書(shū)記、區長(cháng)陳宇劍表示，希望東方國際利用品牌效應和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，與閔行攜手加快推進(jìn)虹橋進(jìn)口商品展示交易中心建設，在進(jìn)口貿易領(lǐng)域開(kāi)展更加緊密的全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈合作，為閔行產(chǎn)業(yè)轉型升級做出新的貢獻。

“虹橋國際咖啡港的開(kāi)港，標志著(zhù)虹橋進(jìn)口商品展示交易中心專(zhuān)業(yè)平臺建設、進(jìn)口商品集聚地又打造邁出了可喜的一步，也將為上海五五購物節提供更豐盛的進(jìn)口商品，促進(jìn)消費升級，助力虹橋商務(wù)區國際貿易中心新平臺建設?！焙鐦蛏虅?wù)區管委會(huì )副主任付乃恂表示。

活動(dòng)現場(chǎng)，東方國際（集團）有限公司副總裁朱繼東發(fā)布了《虹橋進(jìn)口商品展示交易中心打造國際貿易新平臺發(fā)展規劃》，并表示，“十四五”期間，虹橋品匯將以“打造集聚最多進(jìn)博展品和展商的常年保稅展示交易平臺、打造10個(gè)百億級進(jìn)口商品集散中心、形成1個(gè)千億級國際貿易總部集聚區”為目標，承接放大進(jìn)博會(huì )溢出效應，做優(yōu)做強進(jìn)口商品集散地，建設進(jìn)口貿易創(chuàng )新示范區，著(zhù)力構建國際貿易新平臺。

據透露，除了虹橋國際咖啡港，后續酒類(lèi)、康養、奢侈品、高端消費品、美妝、藝術(shù)品、食品及寵物食品、家居用品和科技新品等品類(lèi)中心也將陸續啟動(dòng)建設。今年下半年，東方國際集團貿易總部也將正式落戶(hù)虹橋品匯，帶動(dòng)和集聚更多高能級的貿易主體聚集于虹橋國際開(kāi)放樞紐，全面提升全球資源配置能力，提升上海打造國際貿易中心的集聚度和顯示度。

咖啡是世界三大飲料之一，也是重要的大宗商品。相關(guān)數據顯示，我國咖啡消費年均增速達15%，遠高于世界2%的增速。透過(guò)咖啡消費，虹橋品匯正加快布局咖啡貿易、產(chǎn)業(yè)和文化的集聚，目標到十四五末在虹橋形成百億級的咖啡產(chǎn)業(yè)規模。虹橋國際咖啡港是“從種子到杯子”的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈貿易港，也是集咖啡教育、研究、認證、賽事于一體的人文港，更是咖啡展示、體驗、測評、交易的生態(tài)港。

據悉，作為承接進(jìn)博會(huì )溢出效應的主平臺，虹橋品匯將從建立培訓和認證中心開(kāi)始，集成全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品展銷(xiāo)，再到打造國際咖啡豆交易平臺，來(lái)創(chuàng )造中國咖啡行業(yè)標準——技師人才標準、精品咖啡館評分標準、生豆定價(jià)標準。為助力虹橋國際咖啡港建設，上海國際商會(huì )通過(guò)凝聚一批具有企業(yè)、學(xué)術(shù)、政府、咖啡從業(yè)經(jīng)驗等背景的專(zhuān)家資源，組建咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì )?？Х葘?zhuān)業(yè)委員會(huì )將發(fā)揮上海國際商會(huì )獨特優(yōu)勢，更好利用國際國內兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，突出中國特色、時(shí)代特征、上海特點(diǎn)，逐步打造一個(gè)咖啡貿易促進(jìn)、咖啡文化交流以及咖啡消費引領(lǐng)的專(zhuān)業(yè)機構，讓海派咖啡文化更國際、更中國、更上海。

在人才港建設方面，上海虹橋國際進(jìn)口商品展銷(xiāo)有限公司、上海龍頭（集團）股份有限公司與上海市技師協(xié)會(huì )咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì )三方簽署戰略合作協(xié)議，共同承辦咖啡技師認證中心。在貿易港建設方面，熊爪咖啡、麥隆咖啡、ESSEQARO、新沃商貿、艾渥卡貿易、技嘉咖啡、和沁咖啡等一批咖啡貿易商、品牌商、設備商與虹橋品匯簽約，正式入駐虹橋國際咖啡港；云南省商務(wù)廳與品皇、橋升、咖啡公社、巨匠等企業(yè)簽署采購意向協(xié)議；麥隆咖啡與4國咖啡供應商簽署采購意向協(xié)議。在生態(tài)港建設方面，上海市技師協(xié)會(huì )咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、咖啡公社、云南農業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院與景東大朝山咖啡基地四方簽署戰略合作協(xié)議；與上海日報、上海青年藝術(shù)博覽會(huì )三方簽署戰略合作協(xié)議。

根據《規劃》，虹橋國際咖啡港還將打造一系列“之最”，包括國內最大的咖啡文化博物館、國際最權威培訓認證中心、國內最專(zhuān)業(yè)的培訓教室和全球頂級專(zhuān)家組委會(huì )基地、國際授權國內最有影響力的咖啡賽事、國內最大規模的咖啡文化展會(huì )……

和首屆相比，虹橋品匯今年的五五購物節整體規模更大、質(zhì)量更優(yōu)、模式更新、體驗更好。4月29日至5月5日舉辦的咖啡文化購物集，特邀30多家知名連鎖咖啡品牌和本地網(wǎng)紅咖啡館走進(jìn)虹橋品匯，讓更多消費者深度參與體驗、感受不同風(fēng)味；5月1日至3日下午將舉辦“滬滇合作，云豆獻愛(ài)心”義拍活動(dòng)；專(zhuān)業(yè)冠軍、行業(yè)大咖現場(chǎng)教學(xué)拉花活動(dòng)；咖啡遇上書(shū)香等。虹橋國際咖啡文化節上還將舉辦四場(chǎng)國別文化節，讓來(lái)賓感受來(lái)自不同國別的文化風(fēng)情與生活習慣。（倪珺）

虹橋國際咖啡港正式開(kāi)港。

虹橋進(jìn)口商品展示交易中心在貿易基礎上，率先推出HICH（虹橋國際咖啡港）的咖啡豆價(jià)格指數，力爭在“十四五”末建成在世界上有一定影響力的咖啡生豆交易所。

2021年度上海市第四屆咖啡技能大賽啟動(dòng)。

虹橋國際咖啡港咖啡文化購物集和虹橋國際咖啡文化月活動(dòng)同步啟動(dòng)。