2017年，綠地國際酒店管理集團順勢而為，攜旗下最大綜合體酒店群——上海虹橋綠地鉑瑞酒店、鉑驪酒店及鉑瑞公寓在虹橋商務(wù)區全面開(kāi)業(yè)。作為高端商務(wù)品牌酒店，鉑瑞、鉑驪酒店秉承“讓生活更美好”的核心服務(wù)理念，旨在讓每一位客人都可以在這里享受到隨心而至的個(gè)性化服務(wù)。憑借其優(yōu)越的地理位置和卓越品質(zhì)，鉑瑞、鉑驪酒店成為了眾多商旅人士工作和生活的平衡之所。

極具現代感的外觀(guān)令人過(guò)目不忘。鉑瑞酒店整體的設計融合了西式傳統與新現代中式風(fēng)格，以金色與藍色為主要配色。值得一提的是，酒店的設計也頗受影視劇組的青睞。開(kāi)業(yè)以來(lái)，鉑瑞已是眾多熱播電視劇的取景地，吸引許多粉絲前來(lái)拍照打卡，儼然成了一個(gè)熱門(mén)“網(wǎng)紅”地標。步入鉑瑞，一陣別致的香氣撲面而來(lái)，身心也跟著(zhù)放松下來(lái)。極具視覺(jué)沖擊的挑空大堂出現在眼前，燈帶隨音樂(lè )律動(dòng)。水景、綠植和環(huán)形沙發(fā)的設計十分獨特，全白色的旋轉樓梯也是住客拍照打卡最多的地方?！般K瑞酒店是綠地重磅打造的旗艦之作，體量和眼光均是前所未有的突破，致力于為商務(wù)人士打造個(gè)性奢華的旅居目的地?！本G地酒店旅游集團鉑瑞品牌營(yíng)運總監倪可思先生告訴記者。

完善的硬件設施從基礎層面決定了酒店的服務(wù)質(zhì)量。鉑瑞酒店面向會(huì )展及大型跨國公司客戶(hù)等人群，國內客群主要以上海本地及長(cháng)三角的商務(wù)客人為主。鉑瑞以393間豪華現代的客房銜接鉑驪酒店287間居家風(fēng)格的客房，配備水療中心、健身房等設施，擁有超過(guò)1,200平方米的無(wú)柱大宴會(huì )廳，能夠同時(shí)容納1,400位客人與會(huì )。11間會(huì )議室、現代化的多媒體和燈光音響設備滿(mǎn)足會(huì )議使用需要。鉑瑞還專(zhuān)為商務(wù)人士準備了會(huì )議管家，用于定制個(gè)性化的會(huì )議方案。

每一處細節都能體現酒店的高品質(zhì)服務(wù)?？腿艘贿M(jìn)大堂就可以看到航班顯示屏，還可乘坐往返虹橋機場(chǎng)、火車(chē)站以及虹橋天地的免費接駁車(chē)。每間客房均配備專(zhuān)門(mén)定制的家具、臥具和拖鞋，提升了居住的品質(zhì)感。

今年突如其來(lái)的疫情使整個(gè)酒店行業(yè)不得不按下“暫?！卑粹o，鉑瑞也不例外。上半年鉑瑞業(yè)績(jì)下滑70%左右。疫情剛剛爆發(fā)時(shí)，鉑瑞的入住率不到10%，這就意味著(zhù)酒店需要大幅調減先前制定的目標預算和拓展新的銷(xiāo)售渠道。

為此，鉑瑞針對新的市場(chǎng)環(huán)境和消費需求，力爭與市場(chǎng)同頻共振。女神節、勞動(dòng)節、兒童節、七夕、教師節等重大節點(diǎn)開(kāi)展“花式”營(yíng)銷(xiāo)。首屆“6.17”鉑瑞吃貨節提前引爆年中市場(chǎng)。7日“安穩”連住禮遇、精彩聚會(huì )、熱播劇全明星套餐、美味到家等行業(yè)新零售體驗產(chǎn)品，受到消費者的追捧。開(kāi)啟“線(xiàn)上外賣(mài)”模式的鉑瑞，專(zhuān)注菜品的品質(zhì)與營(yíng)養，推出了適合上班族的安心便當盒，價(jià)格也很親民。同時(shí)，為進(jìn)一步吸引消費者，酒店改變固有的營(yíng)銷(xiāo)方式，在直播平臺推出線(xiàn)上優(yōu)惠等活動(dòng)，帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售和口碑傳播。在主要的OTA平臺，入住客人對酒店的地理位置與舒適性都給予了很高的評價(jià)。

疫情期間，整體經(jīng)營(yíng)受到影響的鉑瑞，在原有的突發(fā)事件應對指南的基礎上出臺了針對疫情期間安全生產(chǎn)與服務(wù)的標準操作流程。同時(shí)酒店嚴格落實(shí)防疫措施，除了原有的廚房消毒工作間之外，餐廳在準備區域增加了消毒工作間，加強針對餐具及廚房用品的消毒殺菌，嚴格按照食品衛生安全標準流程進(jìn)行操作。酒店還推出了“無(wú)接觸服務(wù)”，改自助餐為分餐，提供送餐到房服務(wù)。堂食的客人均需隔桌而坐。另外，顧客在辦理入住時(shí)，酒店也會(huì )優(yōu)先推薦客人使用線(xiàn)上付款渠道，以保證客人與員工的健康安全。

伴隨國內疫情防控的推進(jìn)以及跨省旅游的開(kāi)放，會(huì )議、會(huì )展以及中長(cháng)途旅游已顯現回溫勢頭，酒店業(yè)逐漸復蘇，上海的酒店入住率從3月起呈現出持續增長(cháng)的趨勢。鉑瑞酒店危中尋機，入住率也在逐步穩定提升中，9月平均日入住率可達70%，第三季度較第二季度有巨大漲幅，增長(cháng)超過(guò)100%。在倪可思先生看來(lái)，酒店入住率的回升直接反映出游客對酒店防疫措施的信心。

談起選擇虹橋商務(wù)區的原因，倪可思先生表示，“虹橋商務(wù)區是上海重要的商務(wù)經(jīng)濟戰略支撐中心之一，也是覆蓋長(cháng)三角輻射全球關(guān)鍵一環(huán)。飛速發(fā)展的上海會(huì )展業(yè)將為整個(gè)大虹橋的服務(wù)行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機遇，前景無(wú)限?！敝袊鴩H進(jìn)口博覽會(huì )在位于虹橋商務(wù)區的國家會(huì )展中心（上海）已連續舉辦了兩屆。進(jìn)博會(huì )的舉辦也為鉑瑞帶來(lái)了巨大的客流，為其提供巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間，且對酒店的知名度有提升作用。作為進(jìn)博會(huì )酒店配套服務(wù)保障的重要組成部分，上海虹橋綠地鉑瑞酒店承接了許多國家和地區訪(fǎng)問(wèn)團住宿、餐飲宴會(huì )等服務(wù)，在硬件和軟件上都做了進(jìn)一步的升級完善，包括準備各類(lèi)宣傳資料、裝飾公共區域和氛圍營(yíng)造。

為了更好地迎接來(lái)自世界各地的參展商，酒店中餐運營(yíng)總監還帶領(lǐng)著(zhù)一批經(jīng)驗豐富的中餐廳員工，組成了一支“貴賓服務(wù)團隊”。每個(gè)成員都有各自的語(yǔ)言特長(cháng)，可以向各國的參展商提供多語(yǔ)種服務(wù)。如何讓參展商快速分辨出哪些員工是能夠幫到他們的呢？酒店相關(guān)負責人告訴記者，鉑瑞的員工會(huì )佩戴徽章，即中國國旗徽章和可以提供語(yǔ)言服務(wù)的國家國旗徽章，以方便為參展商提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。除了學(xué)習進(jìn)博會(huì )知識，團隊成員之間也在互相學(xué)習上海文化，他們通過(guò)互相問(wèn)答的新穎方式了解上海的方方面面，包括如何換乘地鐵和如何打車(chē)。不僅如此，考慮到參展商的用車(chē)需求，禮賓部準備了各種叫車(chē)軟件，并延長(cháng)了酒店班車(chē)的運營(yíng)。參展商還拿到一張酒店地址卡，卡片上印有周邊地圖，火車(chē)站、機場(chǎng)、景點(diǎn)等信息。每個(gè)景點(diǎn)都附有預估公里數、白天及夜間出租車(chē)費等信息。

當談到酒店在前兩屆進(jìn)博會(huì )中遇到的小插曲，倪可思先生告訴記者一個(gè)細節，酒店曾為一家參展商配送午餐和晚餐。外送服務(wù)的第一天結束后，負責人提到了運送時(shí)間長(cháng)和菜品變冷的問(wèn)題?！拔覀兞⒓春涂蛻?hù)協(xié)商送餐時(shí)間，并和廚房溝通為客戶(hù)分批次運送。我們在運送餐盒的過(guò)程中增加了保溫毯，以確保將菜品及時(shí)高效地送到客戶(hù)手中。其實(shí)服務(wù)是非常個(gè)性化的東西，很難用一套標準去考量，但與客戶(hù)保持交流和第一時(shí)間找到改進(jìn)的方法就是我們的服務(wù)宗旨?！?/span>

隨著(zhù)越來(lái)越多的高端酒店入駐虹橋商務(wù)區，如何從眾多競爭者中脫穎而出也成為諸多酒店經(jīng)營(yíng)者關(guān)注的新問(wèn)題。倪可思先生告訴記者，鉑瑞、鉑驪酒店及鉑瑞公寓擁有著(zhù)完全不同的定位及客戶(hù)群體，并能從一定角度上滿(mǎn)足多種需求的會(huì )議及商旅群體，這也為爭取市場(chǎng)占比上提供了極大的優(yōu)勢?！伴_(kāi)業(yè)以來(lái)，我們切實(shí)感受到了虹橋商務(wù)區的區位優(yōu)勢，并且我們十分看好鉑瑞、鉑驪酒店及鉑瑞公寓在大虹橋的未來(lái)。未來(lái)我們將立足大虹橋，著(zhù)眼提升會(huì )展服務(wù)、拓寬合作領(lǐng)域以及市場(chǎng)等方面，讓所有來(lái)到大虹橋的客人感受到越來(lái)越趨國際化的中國酒店的待客之道?！蹦呖伤枷壬f(shuō)。